YUM

E I E R K U C H E N

Hey ihr Lieben,

Da bin ich wieder! Und jetzt endlich, hab ich den perfekten Namen für meinen Blog gefunden, ich weiß es hat lang gedauert und es waren immer ziemlich unterschiedliche Namen, aber ich versichere euch, dieser Name wird bleiben! Für immer, denke ich.

Naja, ich bin jedenfalls grad am Eierkuchen machen, was ich hier alles fabriziere, Rund sind sie hundert Prozentig nicht haha. Diese Eierkuchen, sind Vegan... also wieso heißen sie dann Eierkuchen? Wir nennen sie jetzt mal.. VeganEierKuchen. Wenn ich ehrlich bin, kann ich das Wort Vegan ehr nicht leiden, rein Pflanzlich hört sich doch viel eleganter an.. oder? 

Kommen wir wieder zu den VeganEierKuchen, sie sind einfach, man benötigt wenig Zutaten und sie schmecken hervorragend! Damit es ein bisschen leichter für euch ist, habe ich ein paar Bilder zur, sozusagen Anleitung gemacht. 

Ihr benötigt: 

- 250 g Dinkel Mehl

- 400 ml Soja Milch

- 3 EL Zucker
- halbes Päckchen Backpulver
- 2 Tee Löffel Vanilie Zucker
& etwas Öl für die Pfanne

ALs erstes, macht ihr die 400 ml Sojamilch in eine große Schüssel. Dann das Dinkelmehl, Zucker, Vanilliezucker & das Backpulver dazu geben. Dann alles mit dem Rührstabb umrühren, bis es eine flüssige Masse ergibt. Als nächstes stellt ihr die Pfanne bereit, Öl rein und kurz warten. nach ungefähr 3 Minuten, mit einer Kelle die flüssige 'soße' in die Pfanne geben und warten bis es fest wird, aber ACHTUNG, es darf nicht schwarz werden haha.

Was ihr drauf machen wollt ist eure Sache, ich habe Honig und Erdbeeren genommen, ganz simpel. Das ist echt ein tolles Rezept, das muss ich schon sagen.. Habe ich schon erwähnt das ich am Samstag, 12 Juli Geburtstag habe? Yeey endlich 13!  Da geh ich erstmal schön shoppen:)

xoxo 

Lola

                                                    ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆

So heute bin ich mal hier mit einem meiner Smoothies :) Er ist nichts besonderes, aber schmecken umso besser! Ich habe auch noch dazu ein kleines Buch! Das hat mir wirklich sehr gut gefallen, dort gibt es Smoothies  mit Obst, Kräuter und Gemüse. Ich hab hier auch ein Paar Fotos für euch gemacht. 

BANANEN SMOOTHIE

So jetzt kommen wir zu dem Rezept von diesem schmuckstück^^ 

Alles was man dafür braucht ist:

-2 Bananen

-je nach bedarf Honig

-1 Becher Sojamilch

-Mixer

Zubereitung:

Zuerst schneidet ihr die Bananen in etwas 

kleinere Stücken und tut sie dann in den Mixer.

Dann tut ihr Honig herrein, so viel ihr wollt, aber

 Achtung nehmt nicht zu viel, sonst wird es zu süß. 

Zum Schluss noch die Sojamilch hinter her kippen und

lo Mixen.

Fertig ist der Smoothie 

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆